Дальнегорская центральная городская больница

Овощи и фрукты занимают достаточно важное место в рационе, они являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Польза плодоовощной продукции неоспорима, поэтому они должны быть основой рациона человека для обеспечения нормального функционирования организма.

Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. Оптимальное количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека. Потребление овощей и фруктов в достаточном (и даже выше рекомендуемого) количестве приносит многоплановую пользу:

способствует росту и развитию детей; увеличивает продолжительность жизни; способствует сохранению психического здоровья;

обеспечивает здоровье сердца; снижает риск онкологических заболевании; снижает риск ожирения; снижает риск диабета; улучшает состояние кишечника; улучшает иммунитет.